Evento promovido pelo Canal Restaurante reúne empresas e profissionais do setor para apresentar iniciativas e soluções que contribuem para um food service mais sustentável A adoção de práticas mais sustentáveis no setor de alimentação será tema do evento A Revolução do ESG no Food Service, promovido pelo Canal Restaurante nesta quarta-feira, 26 de agosto, em São Paulo. A programação reunirá...
Clínicas devem acompanhar a integração das plataformas de prescrição, revisar cadastros e preparar as equipes para o novo formato, que coexistirá com os receituários físicos. Até 30 de setembro de 2026, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) prevê disponibilizar as funcionalidades eletrônicas do Sistema Nacional de Controle de Receituários (SNCR). A etapa permitirá a emissão digital das notificações de...
Dark kitchens podem operar sem fachada comercial, mas o endereço influencia o tempo de entrega, a área atendida e a capacidade de processar pedidos Uma dark kitchen dispensa mesas, vitrine e circulação de consumidores. Porém, a operação continua subordinada à geografia. O endereço determina a distância até os clientes, acesso dos entregadores e condições para a conclusão do pedido dentro...
Preço dos insumos e despesas operacionais dificultam a oferta de refeições equilibradas sem transformar a saudabilidade em produto premium O prato feito chegou ao preço médio de R$ 31,90 em junho de 2026. Para quem almoça fora durante 20 dias úteis, o gasto mensal alcança R$ 638, próximo de 40% do salário-mínimo. Uma análise publicada pelo portal Food Connection mostra que...
Tecnologia muda a forma como empresas familiares atravessam gerações Existe um padrão que se repete na história dos negócios. Empresas líderes durante décadas deixam de existir não porque perderam clientes de um dia para o outro, mas porque demoraram a perceber que o mercado havia mudado. A prova está em marcas que já dominaram seus segmentos e acabaram atropeladas pelas...
Parte das corporações analisa perfil comportamental para reduzir turnover Muitas empresas já vivenciaram a experiência de contratar um candidato pela capacidade técnica e pela aderência às especificações da vaga, mas que, depois de assumir o cargo, não apresentou o “jogo de cintura” esperado ou trouxe problemas de comportamento para a equipe. Por isso, mapeamentos de perfil comportamental e avaliações de competências...
