Verticalização e ESG: movimentos de impacto na cadeia dos alimentos – Por: Cristina Souza é CEO da Gouvêa Foodservice.
Segunda dados da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), a indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do País: representa 10,8% do PIB e gera 1,8 milhão de empregos formais e diretos. O Brasil é o segundo maior exportador de alimentos industrializados do mundo, atingindo 190 países. Com esse artigo, faço um recorte pontual de um case que pudemos conhecer in...
