Antaris Franchising leva à ABF Expo 2023 as marcas Dickey’s Barbecue Pit, Johnny Rockets, Boulangerie Carioca e Cuor di Crema

Quem quer empreender não pode deixar de visitar, durante a ABF Expo 2023, de 28 de junho a 1º de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo, o estande de 104m² da Antaris Franchising, holding brasileira detentora de quatro grandes marcas do franchising: as nacionais Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano e Boulangerie Carioca, rede de padaria francesa que integra salgados, doces e pratos em um bistrô para todas as horas; além das franquias internacionais Johnny Rockets, de hamburguerias ambientada nos anos 1950, e Dickey’s Barbecue Pit, maior franquia americana especializada em churrasco estilo texano.

O CEO da holding, Antônio Augusto Ribeiro de Souza, estará presente na ocasião junto ao time de expansão com a finalidade de prestar informações gerais aos interessados e buscar esclarecer prontamente sobre todas as vantagens do investimento nas marcas e seus modelos de negócio, permitindo ao visitante tirar as dúvidas no próprio estande. Além disso, os visitantes terão acesso a totens interativos com os modelos de lojas e cardápios. “É muito importante esse primeiro contato e que o futuro empreendedor faça um estudo bastante aprofundado do negócio em vista antes de efetivamente investir em uma franquia”, explica o executivo.

A participação da Antaris Franchising na maior feira de negócios do setor tem por objetivo avançar no planejamento estratégico do grupo, que faturou R$ 120 milhões com 57 lojas em 2022 e pretende crescer 56,1% este ano, atingindo 89 unidades no Brasil e faturamento de R$ 160 milhões. A empresa busca consolidar a longo prazo a presença diante de investidores de todas as regiões do país, inclusive por meio de multifranqueados, já que as redes fazem parte do mesmo segmento mas têm propostas diferentes – hamburgueria, churrascaria, gelateria e padaria de doces finos. “Nossa confiança no sucesso tem base principalmente nos produtos de primeira linha e carisma das lojas junto ao consumidor, que é extremamente receptivo aos sabores e novidades”, afirma Augusto Souza, fundador e CEO.

No dia 28, os visitantes também poderão conhecer e conversar com um dos embaixadores da Johnny Rockets no Brasil, o apresentador e influenciador Yudi Tamashiro, que também é franqueado da Cuor di Crema.

Plano de expansão da Antaris Franchising

Dickey’s Barbecue Pit 

A maior rede de churrasco do mundo, a Dickey’s Barbecue Pit, é uma história de sucesso no mundo do empreendedorismo e é também uma das estreantes na feira ABF Franchising. A marca foi criada há 82 anos e atualmente conta com mais de 650 unidades pelo mundo e inaugurou a primeira no Brasil em 2021, em São Paulo. Com vários modelos a partir de 55m² (versão Fast Casual), o restaurante se adapta a cidades médias e grandes, com valor inicial de investimento em R$910 mil. A ideia é inaugurar outras quatro ainda este ano e ter ao menos 55 lojas nos próximos 10 anos, conquistando todos aqueles que gostam do Texas barbecue, estilo de churrasco defumado lentamente em baixa temperatura e com temperos locais.

Johnny Rockets 

Presente em mais de 20 países e com faturamento médio de R$ 5 bilhões (1 bilhão de dólares) por ano em todo o mundo, a marca americana criada em 1986 abriu a primeira unidade no Brasil em 2013 e pretende fechar o ano com 60 restaurantes. Para praças de alimentação em shoppings, há a versão Express, que comporta pratos e porções. Já o modelo Casual Fast, com mesas internas, demanda investimento inicial de R$ 960 mil e retorno previsto entre 18 e 36 meses, permite trabalhar drinks com gin, vodka e outros destilados. Todas as lojas possuem temática dos anos 1950 e disponibilizam no cardápio as melhores opções de hambúrgueres, batatas e shakes, servidos pelos animados garçons dançarinos.

Boulangerie Carioca 

Inspirada nas mais sofisticadas padarias e cafeterias francesas, a rede abriu as portas da primeira loja em 2015 e encanta os clientes com um ambiente aconchegante e uma seleção variada de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches, croissants e outros quitutes fresquinhos. Para atender o público em todos os horários, a Boulangerie Carioca reposicionou a marca e passou a servir também opções de brunch, sopas e pratos rápidos. Este ano, como parte do Grupo Antaris Franchising, pretende chegar até dezembro com 10 unidades. Com lojas de rua, de shopping ou mesmo quiosques, a marca chama atenção e se adapta a públicos de metrópoles ou cidades menores. O investimento inicial é de R$ 400 mil, com retorno previsto entre 18 e 36 meses.

Cuor di Crema 

Rede fundada em 2012 que respeita as tradições e os processos de produção das legítimas gelaterias italianas que garantem produtos 100% naturais, sem adição de gordura, aromatizantes e conservantes. O gelato Cuor di Crema tem uma lista extensa de sabores autênticos, são mais de 150 receitas, sendo que cada uma delas proporciona uma experiência única por seu preparo com matérias-primas nacionais e importadas, além do uso exclusivo de frutas in natura. No cardápio, estão também variadas opções de cafés, sobremesas e salgados. Para os interessados em empreender na marca, são dois modelos de negócios: quiosque e loja. Atualmente, são 8 unidades comercializadas e pretendem, até o final do ano, chegar a 14 lojas. Para adquirir um quiosque, o investimento inicial é de R$ 470 mil, com retorno previsto entre 18 e 36 meses.

Serviço:

ABF Franchising Expo 2023

Data: 28 de junho a 01 de julho

Horário: de quarta a sexta-feira, das 13h às 21h e sábado, das 11h30 às 18h30

Local: Expo Center Norte – SP

Estande: J141

Sobre o Grupo Antaris

O Grupo Antaris Franchising é uma holding fundada em 2021 por Antonio Augusto Ribeiro de Souza, empresário com três décadas de experiência no ramo de alimentação e bebidas. Detentora das marcas internacionais Johnny Rockets e Dickey’s Barbecue Pit, além das nacionais Cuor di Crema e Boulangerie Carioca, a holding está presente em 10 estados brasileiros com mais de 50 lojas. Operando franquias e joint ventures, o grupo prevê alcançar um total de 100 unidades entre todas as marcas ainda em 2023. Saiba mais no site.