Pensando em abrir um negócio em 2023? Franquia de chopp oferece aos franqueados dois barris pelo preço de um

De acordo com uma pesquisa divulgada pelo Sebrae, 50 milhões de brasileiros sonham em ter o próprio negócio. Buscando modelos mais práticos, muitos brasileiros acabam recorrendo ao franchising, já que é um tipo de negócio que já foi testado e está consolidado no mercado, além de oferecer assistência ao futuro empreendedor, garantindo mais segurança e conforto. Por conta desses atrativos, o setor registrou crescimento no Brasil no terceiro trimestre desse ano, de acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF). No comparativo com o mesmo período de 2021, o crescimento foi de 18,7%.

Um dos destaques são as franquias do setor de alimentação e bebidas, segmento que se consagrou no país. Tanto que atualmente é possível encontrar diversas redes especializadas em cerveja, uma das paixões dos brasileiros. Segundo uma pesquisa feita pela Euromonitor International para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja – SINDICERV, em 2021, o volume de vendas do setor foi de 14,3 bilhões de litros, um aumento de 7,7% em comparação com 2020. A expectativa para esse ano é encerrar 2022 com um aumento de 8% em comparação com 2021.

Em um cenário tão competitivo, onde a qualidade é fator determinante para o sucesso de uma marca, algumas empresas vão além e se destacam por suas propostas inovadoras e receitas exclusivas, como é o caso da marca Quiosque do Lugui.  Fundada em 2018 por Denilson Lugui na região leste de São José do Rio Preto, a marca segue uma receita exclusiva de família da época em que o pai do empresário  fabricava seu próprio chopp, muito antes da consolidação desse nicho do mercado no país. Hoje, com a qualidade de seu produto testada e aprovada pelos consumidores, a marca vem se destacando pelas propostas inovadoras, como o chopp em dobro a qualquer hora, e o investimento em equipamentos desenvolvidos exclusivamente para a franquia, como a Ice Beer Special: uma choperia totalmente congelada e com design moderno, única na América do Sul.

“O Quiosque do Lugui tem a proposta ‘double chopp a qualquer hora’, uma estratégia de marketing em que fornecemos aos franqueados dois barris pelo preço de um, para que possam fornecer chopp em dobro a qualquer momento sem se preocuparem com custos extras”, explica Ana Cláudia Bilar, CEO da marca. “Nosso chopp puro malte é fabricado com insumos de primeiríssima qualidade. Em teste cego realizado na última ABF São Paulo, de cada dez, oito preferiram nosso chopp, o que nos dá certeza de que conquistaremos nossos objetivos” pontua Bilar. Além do exclusivo chopp puro malte, a franquia ainda possui chopp IPA, lager, escuro, de vinho e opções de drinks.

O estabelecimento também possui um cardápio exclusivo com pratos como Parmegiana de Filé Mignon com molho artesanal, comidinhas de boteco, Trio do Lugui – porção de salsichas alemãs exclusivas e três tipos de mostardas feitas especialmente para a marca – e o exclusivo Dom Queijo, empanado de frango com molho quatro queijos, bacon e raspas de limão siciliano. Dessa forma, a franquia passou a ser considerada um gastrobar, já que oferece uma experiência completa.

Para potencializar a venda dos franqueados e atrair consumidores nas unidades, a franqueadora criou uma campanha de marketing agressiva nomeada “Chope em dobro, todo dia, toda hora”, onde a franqueadora, que possui sua própria fábrica de chope, subsidia o segundo chope para que o franqueado possa garantir chope em dobro para o cliente durante todo o expediente como forma de atrair o público em todos os horários do dia. Além disso, a franquia possui várias plantas de produção de chope em todos os estados onde tem franqueados, o que garante uma distribuição pontual, ou seja, os franqueados nunca correm o risco de ficar sem abastecimento do chopp.

O faturamento da franquia esse ano entre janeiro e julho de 2022 já superou o faturamento de todo o ano de 2021. Nos sete primeiros meses de 2022, o Quiosque do Lugui registrou faturamento de R$ 3,6 milhões. Já entre janeiro e dezembro de 2021, o faturamento total foi de R$720 mil. Atualmente o Quiosque do Lugui possui quatro modelos de franquias: o modelo compacto; o modelo intermediário, um pouco mais amplo; o modelo robusto, mais espaçoso e completo, e o modelo container.

“Nosso objetivo é ser a maior rede de franquias de chopp do Brasil através de diferenciais como o nosso cardápio de petiscos e porções, nossa arquitetura e por conta de servirmos o chopp mais gelado do país. Até o final do ano, nossa expetativa é inaugurar 40 unidades”, pontua. 

Ficha de investimento

Investimento inicial a partir de R$139 mil;

Faturamento anual de até R$1 milhão;

Retorno em de 12 a 24 meses;

Parte da taxa de franquia subsidiada por bonificação de produtos;

Lucratividade de 18% a 22%.

Sobre o Quiosque do Lugui

O Quiosque do Lugui foi desenvolvido especialmente para atender o cliente que valoriza um chopp duplo malte de qualidade, na temperatura ideal. O diferencial está no double chopp o tempo todo e em sua gastronomia com pratos autorais. De fabricação própria, o chopp possui características específicas, com cor diferenciada, cremosidade, sabor e aroma marcantes. Além do chopp exclusivo, conta com a Ice Beer Special, uma chopeira toda congelada com design moderno, que mantém a bebida geladíssima.

O conceito do Quiosque do Lugui segue tendências modernas e diferenciadas e um mix de produtos exclusivos, como chopp puro malte, de vinho, Weiss e chopp de IPA. Saiba mais em: www.quiosquedolugui.com.br