A edi\u00e7\u00e3o de 2022 teve mais de 4 mil visitantes, um recorde de p\u00fablico, e contou com a presen\u00e7a de 120 marcas do setor. A expectativa \u00e9 que esse ano o BCB supere esse recorde de p\u00fablico, j\u00e1 que o evento ir\u00e1 acontecer em um novo local, no Pavilh\u00e3o da Bienal do Ibirapuera, local 30% maior do que o espa\u00e7o do ano passado.\u00a0\u201cO BCB \u00e9 um evento de extrema import\u00e2ncia para o setor de bebidas do Brasil, onde as principais marcas nacionais podem mostrar o potencial do pa\u00eds no universo da coquetelaria e apresentar as tend\u00eancias do setor, ent\u00e3o estamos muito felizes de participar dessa terceira edi\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>, diz\u00a0Maur\u00edcio Kalvelage<\/strong>, um dos criadores da destilaria\u00a0Kalvelage<\/strong>.<\/p>\n A destilaria de Blumenau (SC) foi criada no ano de 2012 pelos irm\u00e3os\u00a0Marcos<\/strong>\u00a0e\u00a0Maur\u00edcio Kalvelage<\/strong>. Depois de percorrerem o mundo estudando processos de produ\u00e7\u00e3o das bebidas mais conceituadas do mercado e ap\u00f3s v\u00e1rios testes e receitas, finalmente, em 2013, lan\u00e7am a a primeira vodka da marca. E o esfor\u00e7o em produzir uma bebida premium de qualidade foi reconhecido j\u00e1 no ano seguinte, quando a bebida ganhou seu primeiro pr\u00eamio internacional no\u00a0San Francisco World Spirits Competition 2014<\/strong>, um dos mais prestigiados concursos de destilados do mundo.<\/p>\n Depois da boa aceita\u00e7\u00e3o da vodka no mercado, a destilaria decidiu ampliar o seu portf\u00f3lio, e lan\u00e7ou a primeira vodka brasileira feita com extrato de carvalho americano, al\u00e9m de um Dry Gin. Com o passar do tempo, a destilaria foi ganhando cada vez mais reconhecimento no Brasil e em premia\u00e7\u00f5es mundiais. Sendo assim, no ano passado, a Kalvelage decidiu lan\u00e7ar o seu primeiro whisky.\u00a0\u201cO destilado tem conquistado o paladar dos brasileiros, o whisky se tornou uma bebida democr\u00e1tica nos \u00faltimos anos\u201d<\/em>, ressalta Maur\u00edcio.<\/p>\n Quem for at\u00e9 o estande da Kalvelage no BCB esse ano, poder\u00e1 conferir o\u00a0Blended Whisky Kalvelage<\/strong>, suave e macio, proporciona uma experi\u00eancia leve e redonda, al\u00e9m de apresentar notas frutadas e especiarias. Apesar de ter sido lan\u00e7ado no ano passado, a bebida conquistou recentemente um feito que ficar\u00e1 marcado para sempre na hist\u00f3ria da destilaria. Na edi\u00e7\u00e3o deste ano do\u00a0San Francisco World Spirits Competition,\u00a0<\/strong>o mais antigo e maior concurso de destilados do mundo, o Blended Whisky Kalvelage conquistou o pr\u00eamio m\u00e1ximo da competi\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o double gold.<\/p>\n O pr\u00eamio \u00e9 destinado \u00e0s marcas que recebem medalha de ouro de todos os jurados do concurso.\u00a0\u201cEsse pr\u00eamio foi uma grande surpresa. N\u00f3s lan\u00e7amos o nosso whisky no ano passado, e conseguir o feito de ganhar medalha de ouro de todos os jurados de um concurso internacional, foi a prova de que o Brasil produz sim whisky de qualidade\u201d<\/em>, pontua Maur\u00edcio.<\/p>\n Al\u00e9m do premiado whisky, a Kalvelage ainda ir\u00e1 apresentar a nova vers\u00e3o da\u00a0Vodka Kalvelage Super Premium<\/strong>. Conhecida por ser a primeira vodka nacional com mais de dez pr\u00eamios internacionais, a Vodka Kalvelage conta com uma nova garrafa de 750ml. A garrafa ganhou um formato mais cl\u00e1ssico, ideal para colecionadores ou para quem gosta de usar bebidas para decorar a casa.<\/p>\n A Kalvelage Super Premium se destaca como uma vodka de cereais premium produzida no Brasil. A suavidade e o equil\u00edbrio s\u00e3o as principais caracter\u00edsticas da bebida, que pode ser consumida de diferentes maneiras por conta da sua versatilidade.<\/p>\n A Kalvelage ainda ir\u00e1 contar com o seu time de parceiros bartenders no BCB esse ano, \u00a0\u00a0\u00a0para melhor atender quem visitar o estande da Kalvelage.<\/p>\n \u201cA coquetelaria est\u00e1 em alta no Brasil, os consumidores brasileiros querem experimentar novos drinks com receitas elaboradas, ent\u00e3o o BCB \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade de apresentar o nosso portf\u00f3lio para um p\u00fablico exigente e especializado e mostrar como nossas bebidas s\u00e3o vers\u00e1teis e podem ser apreciadas de diferentes maneiras\u201d<\/em>, finaliza Maur\u00edcio.<\/p>\n Sobre a Kalvelage<\/strong><\/p>\n Determinados a produzir destilados de alta qualidade no Brasil, os irm\u00e3os Marcos e Maur\u00edcio Kalvelage fundaram, em 2012, a empresa que carrega seu sobrenome e tradi\u00e7\u00e3o, a Kalvelage Distillery em Santa Catarina.<\/p>\n A Kalvelage recebeu em 2014 seu primeiro pr\u00eamio internacional e desde ent\u00e3o j\u00e1 s\u00e3o mais de 25 pr\u00eamios distribu\u00eddos entre diversos concursos internacionais, fazendo dela uma destilaria respeitada e reconhecida no segmento.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1\/imagens\/2023\/06\/02\/ae425ff6d8e65bda84b939e6d03bb732_medium.jpg\")
Conhecido como o evento mais inspirador do mercado da coquetelaria na Am\u00e9rica do Sul, a terceira edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Bar Convent S\u00e3o Paulo (BCB)<\/strong>\u00a0acontece nos dias 05 e 06 de junho no Pavilh\u00e3o da Bienal do Ibirapuera (SP). Importantes marcas de bebidas premium, bartenders e profissionais da ind\u00fastria de bares e restaurantes se re\u00fanem durante esses dois dias, para expor as novidades do setor, apresentar as principais tend\u00eancias do segmento, trocar experi\u00eancias e construir novos neg\u00f3cios. O evento surgiu na Alemanha, em 2007, depois desembarcou nos Estados Unidos em 2018 e fez sua estreia no Brasil em 2019.<\/p>\n