{"id":6270,"date":"2023-01-25T12:47:18","date_gmt":"2023-01-25T15:47:18","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=6270"},"modified":"2023-01-25T12:47:18","modified_gmt":"2023-01-25T15:47:18","slug":"inspiracao-americana-faz-empresario-desenvolver-o-melhor-cookie-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2023\/01\/25\/inspiracao-americana-faz-empresario-desenvolver-o-melhor-cookie-do-brasil\/","title":{"rendered":"Inspira\u00e7\u00e3o americana faz empres\u00e1rio desenvolver o melhor cookie do Brasil"},"content":{"rendered":"<p class=\"fst-italic text-center\">O caminho de empreendedorismo trilhado por Rafael Naves, fundador da Duckbill<\/p>\n<div>\n<p>De uma viagem ao exterior, Rafael Naves, trouxe ao Brasil al\u00e9m de malas, uma ideia de neg\u00f3cio: criar uma cafeteria estilo americano no Brasil. Impulsionado pelo seu objetivo, o empres\u00e1rio iniciou a busca pelo cookie perfeito em sabor e textura e foi depois de mais de 40 receitas testadas, que ele chegou ao seu objetivo. Com seu cookie aprovado por seus amigos e familiares, Rafael abre a sua primeira cafeteria e inicia sua hist\u00f3ria de empreendedorismo de sucesso, tornando a Duckbill conhecida nacionalmente por ter os melhores cookies do Brasil. Seu card\u00e1pio recheado de del\u00edcias conta com 15 sabores de cookies, caf\u00e9 de marca pr\u00f3pria, p\u00e3es de queijo, salgados, brunch e bebidas, servidos em um ambiente estiloso e cheio de charme.<\/p>\n<p>Em 2018, a marca entra para o mercado de franquias e fechou o ano de 2022 com 68 unidades espalhadas por todo o Brasil, com expectativa de encerrar 2023 com mais 40 unidades inauguradas. \u201dO mercado de alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o para e franquia \u00e9 a melhor escolha que um investidor sem experi\u00eancia em com\u00e9rcio pode fazer, usufruir da expertise de uma marca ao inv\u00e9s de come\u00e7ar sozinho, do zero. Os mercados de\u00a0<em>confortfood<\/em>\u00a0e indulg\u00eancia continuam em alta\u201d, conta Rafael.<\/p>\n<p>Com um crescimento estimado em 20% no movimento de lojas e at\u00e9 30% no faturamento m\u00e9dio, a Duckbill trar\u00e1 muitas novidades e a\u00e7\u00f5es em 2023, trazendo destaque \u00e0 marca: \u201cO mercado est\u00e1 cada vez mais din\u00e2mico e competitivo, portanto permanecemos com o radar sempre ligado em novidades, tend\u00eancias e al\u00e9m disso estamos sempre em sintonia com o franqueado para entregar a melhor experi\u00eancia ao cliente\u201d. Finaliza Rafael Naves. A marca estima faturar R$ 120 milh\u00f5es at\u00e9 dezembro desse ano.<\/p>\n<p>Para aproveitar a cafeteria mais charmosa do Brasil e deliciar-se com os melhores cookies, basta acessar o site e encontrar a unidade mais pr\u00f3xima:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.duckbillcookies.com.br\/\">http:\/\/www.duckbillcookies.com.br\/<\/a>\u00a0.<\/p>\n<p><strong>Sobre a Duckbill Cookies &amp; Coffee<\/strong><\/p>\n<p>O empres\u00e1rio Rafael Naves em 2016 idealizou a Duckbill, uma cafeteria estilo americana atuante no segmento de cookies e caf\u00e9s especiais e dois anos depois (2018) uniu-se ao Grupo 10x no franchising. Atualmente possuiu diversas lojas espalhadas pelo Brasil e diferenciais como alimentos sem conservantes e aromatizantes artificiais e produtos que unem sabor e qualidade. Inspirado em modelos de neg\u00f3cio de sucesso de Nova Iorque como a Levain Bakery, n\u00e3o poupou esfor\u00e7os at\u00e9 encontrar a receita de cookie perfeita, com isso, foram testados 42 tipos de receitas at\u00e9 que chegou na que hoje \u00e9 o carro chefe da rede.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caminho de empreendedorismo trilhado por Rafael Naves, fundador da Duckbill De uma viagem ao exterior, Rafael Naves, trouxe ao Brasil al\u00e9m de malas, uma ideia de neg\u00f3cio: criar uma cafeteria estilo americano no Brasil. 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