As novas regras de r\u00f3tulos nos alimentos est\u00e3o em vigor e tais medidas ser\u00e3o \u00fateis para o consumidor, uma vez que poder\u00e1 ter uma atitude mais consciente sobre as escolhas do que estar\u00e1 consumindo. Com o intuito de auxiliar no processo de comunica\u00e7\u00e3o da informa\u00e7\u00e3o nutricional e fornecer os melhores produtos para os desafios de seus clientes de adequa\u00e7\u00e3o aos novos dizeres de rotulagem, a Adeste, empresa que oferece solu\u00e7\u00f5es inovadoras para os setores de alimentos, sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o animal, vem lan\u00e7ando combina\u00e7\u00f5es focadas na redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e gordura saturada.<\/p>\n
De acordo com a Diretora da Unidade de Neg\u00f3cios de Combina\u00e7\u00f5es Sin\u00e9rgicas da Adeste, Matilde Marques, a nova determina\u00e7\u00e3o est\u00e1 gerando, na ind\u00fastria de alimentos processados, uma demanda por solu\u00e7\u00f5es mais voltadas \u00e0 saudabilidade, atendendo ao consumidor que busca por h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis. \u201cJunto do nosso time de P&D, desenvolvemos solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas de ponta que aproveitam a sinergia entre os ingredientes funcionais gerando valor agregado para a ind\u00fastria de alimentos, sempre olhando para um consumo saud\u00e1vel, eficiente e, cada vez mais, possibilitando r\u00f3tulos mais limpos e f\u00e1ceis de ser entendidos\u201d, explica.<\/p>\n
Ap\u00f3s dois anos de adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s regras, os produtos dever\u00e3o seguir com um novo r\u00f3tulo: as informa\u00e7\u00f5es sobre a quantidade de a\u00e7\u00facares adicionados e totais, s\u00f3dio e gorduras receber\u00e3o, no painel frontal das embalagens, um s\u00edmbolo informativo (lupa), quando o alimento contiver uma alta concentra\u00e7\u00e3o destes nutrientes. Al\u00e9m disso, a tabela nutricional passa a ter letras pretas com fundo branco e uma coluna extra com valores em gramas ou mililitros para compara\u00e7\u00f5es. \u201cCom as mudan\u00e7as, os fabricantes ir\u00e3o investir em componentes mais nutritivos, fazendo com que os consumidores consigam ter ci\u00eancia das informa\u00e7\u00f5es nutricionais dos r\u00f3tulos. Por isso, ser\u00e1 necess\u00e1rio tamb\u00e9m uma adequa\u00e7\u00e3o das empresas aliment\u00edcias em todo o Brasil\u201d, conta Matilde.<\/p>\n
Vale lembrar que tais mudan\u00e7as criam importantes desafios tecnol\u00f3gicos a serem vencidos pelos processadores de alimentos. \u201cMedidas como essas ressaltam o conhecimento da Adeste em transformar e agregar valor hist\u00f3rico aos produtos. Estamos sempre inovando e pesquisando tecnologias para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos com sabor, sucul\u00eancia e, sobretudo, que sejam saud\u00e1veis\u201d, aponta Matilde.<\/p>\n
Por enquanto, somente os itens fabricados a partir de 9 de outubro dever\u00e3o ser impactados tanto na formula\u00e7\u00e3o de produtos quanto na reformula\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas. As \u00faltimas etapas da implementa\u00e7\u00e3o da nova regra encerram em 2025, com a fase final da troca das embalagens. A nova rotulagem atende a uma demanda de mercado crescente de transpar\u00eancia no que tange aos ingredientes que est\u00e3o nos r\u00f3tulos dos produtos, algo que n\u00e3o era uma preocupa\u00e7\u00e3o anos atr\u00e1s.<\/p>\n
Para Matilde, essa \u00e9 uma tend\u00eancia importante no sentido de repensar o comportamento dos fabricantes alinhado com a vis\u00e3o dos consumidores. \u201cA utiliza\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos mais esclarecedores e limpos \u00e9 s\u00f3 o come\u00e7o de uma nova jornada de mercado. Do mesmo modo, \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de ampliar o cuidado das pessoas com aquilo que est\u00e3o consumindo\u201d, finaliza a executiva.<\/p>\n
Sobre a Adeste:<\/p>\n
Dirigida pela sua terceira gera\u00e7\u00e3o e com 70 anos de hist\u00f3ria, a Adeste transforma produtos de origem natural em grandes neg\u00f3cios, oferecendo solu\u00e7\u00f5es inovadoras para os setores de alimenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o animal. Pioneira no Brasil e refer\u00eancia no mercado em criar alternativas para o uso de produtos naturais, a empresa comercializa para mais de 40 pa\u00edses e segue em constante crescimento para triplicar seu tamanho at\u00e9 2030.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
A nova determina\u00e7\u00e3o permite que a ind\u00fastria aliment\u00edcia desenvolva alternativas para atender consumidores que buscam por h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis As novas regras de r\u00f3tulos nos alimentos est\u00e3o em vigor e tais medidas ser\u00e3o \u00fateis para o consumidor, uma vez que poder\u00e1 ter uma atitude mais consciente sobre as escolhas do que estar\u00e1 consumindo. Com o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5813,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[5844,5843,5842],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/novas-regras-de-rotulagem-824x445.webp",824,445,true],"list":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/novas-regras-de-rotulagem-463x348.webp",463,348,true],"medium":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/novas-regras-de-rotulagem-300x221.webp",300,221,true],"full":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/novas-regras-de-rotulagem.webp",824,606,false]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/novas-regras-de-rotulagem.webp","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5814,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5812\/revisions\/5814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}