{"id":5309,"date":"2022-12-05T11:53:41","date_gmt":"2022-12-05T14:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=5309"},"modified":"2022-12-05T11:53:41","modified_gmt":"2022-12-05T14:53:41","slug":"fabricacao-de-bebidas-cresce-no-brasil-mas-apenas-15-dos-brasileiros-preferem-marcas-nacionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2022\/12\/05\/fabricacao-de-bebidas-cresce-no-brasil-mas-apenas-15-dos-brasileiros-preferem-marcas-nacionais\/","title":{"rendered":"Fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas cresce no Brasil, mas apenas 15% dos brasileiros preferem marcas nacionais"},"content":{"rendered":"

Al\u00e9m disso, segundo uma pesquisa da Intangible Business e da Drinks Power Brands, entre as 100 marcas de vinhos e destilados mais poderosas do mundo, o Brasil aparece uma \u00fanica vez na posi\u00e7\u00e3o 51, com um conhaque famoso<\/i><\/p>\n

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De acordo com o IBGE, a fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas no Brasil teve crescimento de 5% em mar\u00e7o de 2022 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Entre as atividades econ\u00f4micas pesquisadas, a fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas em geral foi a terceira influ\u00eancia mais positiva da ind\u00fastria brasileira em mar\u00e7o. S\u00f3 ficou atr\u00e1s dos itens outros produtos qu\u00edmicos, com alta de 7,8%, e ve\u00edculos automotores, reboques e\u00a0carrocerias (6,9%). Apesar do aumento e da expectativa positiva por conta da retomada de algumas atividades que tiveram preju\u00edzos na pandemia, as bebidas nacionais ainda enfrentam algumas barreiras impostas pelos consumidores brasileiros.<\/p>\n

De acordo com um estudo da\u00a0Nielsen<\/strong>, quando se trata de bebidas alco\u00f3licas e gaseificadas, somente 15% dos brasileiros preferem marcas nacionais. Al\u00e9m disso, segundo uma pesquisa da Intangible Business e da Drinks Power Brands, entre as 100 marcas de vinhos e destilados mais poderosas do mundo, o Brasil aparece uma \u00fanica vez na posi\u00e7\u00e3o 51, com um conhaque famoso. O estigma de que apenas as empresas estrangeiras investem em ingredientes selecionados e receitas elaboradas faz com que os r\u00f3tulos brasileiros sejam vistos com certa desconfian\u00e7a por alguns consumidores.<\/p>\n

\u201cAs pessoas pensam que no Brasil apenas a cacha\u00e7a e a cerveja s\u00e3o bebidas nacionais de qualidade\u201d<\/em>, explica\u00a0Joseph Van Sebroeck<\/strong>, criador do rum\u00a0Cavendish<\/strong>. O empreendedor lan\u00e7ou a bebida em novembro de 2020, e escolheu justamente o rum por ser uma bebida ainda pouco explorada pelo mercado brasileiro. A origem do rum inclusive ainda \u00e9 controversa, pois existem diversas vers\u00f5es, uma das mais repetidas \u00e9 de que ele surgiu aproximadamente em 1500 nas ilhas do Caribe.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o queria apostar em uma bebida como o Gin, por exemplo, pois j\u00e1 existem muitas empresas no pa\u00eds que fazem isso, ent\u00e3o optei por algo que pudesse ser uma novidade no mercado\u201d<\/em>, diz Sebroeck. Outro ponto importante no momento de lan\u00e7ar o rum foi pensar em uma forma de atrair o olhar dos consumidores na hora de disputar um espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas entre centenas de garrafas de bebidas importadas. Sendo assim, ele optou em colocar na embalagem uma ilustra\u00e7\u00e3o de um famoso pirata ingl\u00eas que fez hist\u00f3ria no litoral norte de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\u201cMeu pai sempre me contava essa hist\u00f3ria quando eu era crian\u00e7a, ent\u00e3o eu decidi batizar o rum com o nome do pirata Cavendish, o que causa at\u00e9 uma certa d\u00favida nos consumidores se a bebida \u00e9\u00a0brasileira ou estrangeira\u201d<\/em>, ressalta o empreendedor. Al\u00e9m da embalagem, os ingredientes utilizados na produ\u00e7\u00e3o do destilado \u00e9 outra quest\u00e3o importante no momento de provar que os produtos nacionais possuem \u00f3timo custo-benef\u00edcio.<\/p>\n

O rum \u00e9 produzido em uma localiza\u00e7\u00e3o privilegiada, entre o litoral norte do estado de S\u00e3o Paulo e a represa de Paraibuna, em meio a Serra do Mar. A regi\u00e3o preserva uma parcela de seu territ\u00f3rio com matas e campos intocados, o que garante qualidade na produ\u00e7\u00e3o dos insumos utilizados na f\u00e1brica.\u00a0\u201cQuando o consumidor comprar uma bebida brasileira, al\u00e9m dele ajudar na economia do pa\u00eds, ele aquece o mercado e incentiva outras marcas investirem no setor de destilados, criando novas oportunidades de emprego\u201d<\/em>, finaliza Sebroeck.<\/p>\n

Sobre o Cavendish<\/strong><\/p>\n

O Cavendish Rum foi desenvolvido por Joseph Van Sebroeck, de fam\u00edlia propriet\u00e1ria de alambique na regi\u00e3o de Ilhabela, e tem notas arom\u00e1ticas de banana, cana de a\u00e7\u00facar e especiarias.\u00a0 A bebida \u00e9 uma homenagem ao litoral de S\u00e3o Paulo, j\u00e1 que o nome \u00e9 uma refer\u00eancia ao pirata ingl\u00eas Thomas Cavendish, que fez hist\u00f3ria quando usou essa regi\u00e3o como base por cinco anos. O r\u00f3tulo \u00e9 o segundo produto produzido pela Destilaria Dona Fil\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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