{"id":22819,"date":"2026-08-04T21:49:29","date_gmt":"2026-08-05T00:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=22819"},"modified":"2026-08-04T21:49:29","modified_gmt":"2026-08-05T00:49:29","slug":"industria-leiteira-da-exemplo-de-tratamento-e-reaproveitamento-de-agua-em-goias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2026\/08\/04\/industria-leiteira-da-exemplo-de-tratamento-e-reaproveitamento-de-agua-em-goias\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria leiteira d\u00e1 exemplo de tratamento e reaproveitamento de \u00e1gua, em Goi\u00e1s"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><i>Cultura do brasileiro ainda \u00e9 de desperd\u00edcio. Somente em 2022, o Sistema Nacional de Informa\u00e7\u00f5es sobre Saneamento (SNIS), detectou que o desperd\u00edcio de \u00e1gua daria para atender a uma popula\u00e7\u00e3o de 124 mil pessoas<\/i><\/p>\n<div>\n<p>O ser humano instintivamente ativa o \u201cestado de alerta\u201d diante de um risco iminente, como atravessar uma rua movimentada ou ouvir soar um alarme de inc\u00eandio. Por outro lado, o risco do aquecimento global, por ser um acontecimento de longo prazo, n\u00e3o desperta o mesmo sentimento, embora possa ser uma situa\u00e7\u00e3o igualmente grave.<\/p>\n<p>Situa\u00e7\u00e3o similar acontece com a \u00e1gua. O Brasil possui a maior reserva de \u00e1gua doce do mundo e esta situa\u00e7\u00e3o confort\u00e1vel tem levado a sociedade a negligenciar seu uso. O Sistema Nacional de Informa\u00e7\u00f5es sobre Saneamento (SNIS) aponta que\u00a0 o Brasil desperdi\u00e7ou, somente em 2022, cerca de 7,0 bilh\u00f5es de metros c\u00fabicos de \u00e1gua.\u00a0De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas, o consumo m\u00e9dio de \u00e1gua por pessoa no Brasil \u00e9 de 154 litros. Desse modo, a partir de c\u00e1lculos, \u00e9 poss\u00edvel determinar que a quantidade desperdi\u00e7ada em 2022 seria suficiente para atender uma popula\u00e7\u00e3o de 124 mil pessoas durante um ano.<\/p>\n<p>Nesse cen\u00e1rio, medidas para mitigar os impactos ambientais no setor industrial tornam-se cada vez mais necess\u00e1rias, pois para alguns, o sentimento de urg\u00eancia j\u00e1 despertou, e levou ao desenvolvimento de projetos que valem ser lembrados. Na cidade de Hidrol\u00e2ndia, em Goi\u00e1s, uma ind\u00fastria de latic\u00ednios traz um bom exemplo como a coopera\u00e7\u00e3o e as inova\u00e7\u00f5es em sustentabilidade podem fazer a diferen\u00e7a. Desde 2018, a Marajoara Latic\u00ednios desenvolve um projeto em parceria com produtores rurais locais, que garante produtividade para eles e uma gest\u00e3o eficiente dos res\u00edduos h\u00eddricos produzidos pela ind\u00fastria.<\/p>\n<p>Por meio de uma esta\u00e7\u00e3o de tratamento de efluentes (ETE), instalada no parque fabril da empresa, a Marajoara n\u00e3o s\u00f3 consegue tratar de forma correta toda a \u00e1gua residual oriunda dos deus processos de produ\u00e7\u00e3o, como ajuda os produtores de leite local a manterem a produtividade do pasto, mesmo em per\u00edodos de grande seca como o atual. E a \u00e1gua tamb\u00e9m \u00e9 reutilizada antes de retornar ao solo.<\/p>\n<p>Vale ressaltar que, de acordo com o Manual de Usos Consuntivos da \u00c1gua no Brasil, publicado pela Ag\u00eancia Nacional de \u00c1guas e Saneamento B\u00e1sico (Ana), o setor da ind\u00fastria \u00e9 o terceiro maior consumidor de \u00e1gua no Brasil, sendo que do total de \u00e1gua extra\u00edda por esse campo, 40,5% \u00e9 destinada para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, percentual que s\u00f3 tende a aumentar dado o avan\u00e7o da ind\u00fastria no pa\u00eds. Em 2024, o crescimento do setor bateu 8,4% segundo o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n<p>De acordo com Vin\u00edcius Junqueira, diretor geral Marajoara, isso \u00e9 poss\u00edvel gra\u00e7as ao processo de flota\u00e7\u00e3o de ar dissolvido (FAD) que \u00e9 usado pela ETE para tratar a \u00e1gua residual da ind\u00fastria. \u201cNesse processo a \u00e1gua \u00e9 purificada a um n\u00edvel superior a 90%, bem acima do que exige a legisla\u00e7\u00e3o ambiental. Dessa separa\u00e7\u00e3o entre a \u00e1gua e as impurezas, \u00e9 gerado uma biomassa org\u00e2nica que \u00e9 rica em nutrientes que s\u00e3o important\u00edssimos para o solo. No passado, n\u00f3s a direcion\u00e1vamos para uma fazenda de compostagem, mas depois de constatarmos, por meio de estudos, que ele poderia adubar o solo, n\u00f3s passamos a direcionar, por meio de caminh\u00f5es pipa,\u00a0 a biomassa para pastos de produtores rurais que temos cadastrados aqui na empresa\u201d, explica Vin\u00edcius.<\/p>\n<p>Em paralelo, outra a\u00e7\u00e3o de sustentabilidade ambiental. Ap\u00f3s a \u00e1gua passar pela nossa ETE e ser tratada, ela \u00e9 direcionada, por meio de tubula\u00e7\u00e3o, para um pasto destinado a cria\u00e7\u00e3o de gado de corte, distante um quil\u00f4metro do parque fabril. Por meio de um\u00a0 sistema de irriga\u00e7\u00e3o, composto por cerca de 600 aspersores, essa \u00e1gua mant\u00e9m o pasto sempre verde, inclusive nas \u00e9pocas de seca<\/p>\n<p>Vin\u00edcius informa que, em m\u00e9dia, ser\u00e3o jorradas no local 75 mil litros de \u00e1gua por hora, a cada 12 horas. No total, s\u00e3o um milh\u00e3o de litros de \u00e1gua de reuso reaproveitados. Ap\u00f3s contribuir para a qualidade da pastagem, a \u00e1gua \u00e9 absorvida e retorna para o len\u00e7ol fre\u00e1tico, completando assim o ciclo da \u00e1gua.<\/p>\n<p>As iniciativas foram avaliadas e validadas por meio de um estudo t\u00e9cnico feito pela Secretaria de Meio Ambiente e Recursos H\u00eddricos de Goi\u00e1s. Em 2021, a iniciativa foi uma das premiadas nacionalmente pelo Crea de Meio Ambiente, sendo a grande ganhadora na categoria Elementos Naturais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultura do brasileiro ainda \u00e9 de desperd\u00edcio. 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