{"id":19750,"date":"2025-08-29T19:09:39","date_gmt":"2025-08-29T22:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=19750"},"modified":"2025-08-29T19:09:39","modified_gmt":"2025-08-29T22:09:39","slug":"cervejaria-de-amparo-sp-conquista-tres-medalhas-de-ouro-e-duas-de-bronze-em-dois-importantes-concursos-cervejeiros-da-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2025\/08\/29\/cervejaria-de-amparo-sp-conquista-tres-medalhas-de-ouro-e-duas-de-bronze-em-dois-importantes-concursos-cervejeiros-da-america-latina\/","title":{"rendered":"Cervejaria de Amparo (SP) conquista tr\u00eas medalhas de ouro e duas de bronze em dois importantes concursos cervejeiros da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

A Ashby participou da terceira edi\u00e7\u00e3o da Copa de Los Volcanes, que aconteceu em Arequipa, segunda maior cidade do Peru, e da Copa Guarani de Cervezas, que aconteceu em Assun\u00e7\u00e3o, no Paraguai<\/p>\n

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Recentemente foi divulgado o resultado do Concurso Copa de Los Volcanes. A premia\u00e7\u00e3o, que j\u00e1 est\u00e1 em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, tem como objetivo enaltecer a cultura cervejeira mundial e premiar os melhores r\u00f3tulos e produtores da bebida. O evento realizado em Arequipa, segunda maior cidade do Peru, contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 160 amostras de cervejas artesanais de pa\u00edses como Col\u00f4mbia, Equador, Costa Rica, Brasil, Argentina, Chile, Peru e Arequipa.<\/p>\n

Os participantes foram avaliados por um j\u00fari rigoroso formado por profissionais renomados da \u00e1rea de diferentes pa\u00edses, que utilizaram como base as regras aplicadas pelo Beer Judge Certification Program (BJCP) dos Estados Unidos, que avaliam aroma, sabor, corpo, espuma e cor dos produtos. Ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o, as cervejarias s\u00e3o contempladas com medalhas de ouro, bronze e prata.<\/p>\n

Na edi\u00e7\u00e3o 2025, o Brasil foi o pa\u00eds que mais conquistou medalhas. Entre as marcas brasileiras que tiveram destaque est\u00e1 a cervejaria Ashby, que foi fundada em 1993 em Amparo, interior de S\u00e3o\"\"\u00a0Paulo. No total, a cervejaria conquistou quatro medalhas, sendo duas medalhas de ouro e duas de bronze. A Ashby Weiss foi um dos r\u00f3tulos contemplados com medalha de ouro.<\/p>\n

De colora\u00e7\u00e3o opaca, espuma cremosa e duradoura, a Ashby Weiss n\u00e3o \u00e9 filtrada \u2013 o que a deixa naturalmente turva e acumula leveduras no fundo da garrafa. Ela \u00e9 feita com maltes de trigo e j\u00e1 foi premiada com mais de 10 pr\u00eamios em diferentes concursos ao redor do mundo. O outro r\u00f3tulo contemplado com medalha de ouro foi a Ashby Porter.<\/p>\n

\"\"Essa cerveja extra escura \u00e9 feita com maltes torrados que transferem a cor escura e o malte Pilsen que traz dul\u00e7or, com tra\u00e7os suaves de chocolate. De teor alco\u00f3lico de 4,8%, ela pode ser harmonizada com diferentes pratos, entre eles, sobremesas de chocolate e vegetais grelhados. Al\u00e9m disso, a Ashby Porter conquistou medalha de ouro na Copa Sul Americana de Cerveja de 2024.<\/p>\n

J\u00e1 a Ashby Pilsen Puro Malte foi premiada com medalha de bronze. Para produzir esse r\u00f3tulo, o mestre-cervejeiro da Ashby fez uma cuidadosa sele\u00e7\u00e3o de cevada importada, transformou-a em um malte premium e a equilibrou com l\u00fapulos de amargor e arom\u00e1ticos. Ela possui tr\u00eas medalhas de ouro em seu curr\u00edculo. A segunda medalha de bronze conquistada pela Ashby no Concurso Copa de Los Volcanes 2025 foi com sua Ashby British Strong Ale.<\/p>\n

A cerveja tipicamente inglesa \u00e9 fiel \u00e0s caracter\u00edsticas da fam\u00edlia Ale: encorpada, arom\u00e1tica e de cor acobreada. Ela \u00e9 feita com quatro tipos de maltes e l\u00fapulos ingleses. Com mais de 10 pr\u00eamios conquistados ao longo dos anos, \u00e9 uma das cervejas da Ashby mais premiada, com mais de cinco medalhas de ouro conquistadas em diferentes concursos cervejeiros, inclusive, a mais recente, na Copa Guarani de Cervezas 2025.<\/p>\n

O concurso internacional de cervejas que acontece em Assun\u00e7\u00e3o, no Paraguai, teve em sua terceira edi\u00e7\u00e3o mais de 1.000 amostras de cervejarias de diferentes pa\u00edses.\"\"\u00a0Ju\u00edzes especialistas em cerveja de pelo menos 20 pa\u00edses participaram e avaliaram as marcas que competiram na edi\u00e7\u00e3o deste ano. A Copa Guaran\u00ed de Cervezas \u00e9 organizada pela Associa\u00e7\u00e3o de Cervejeiros Artesanais e Caseiros do Paraguai, a Acerva Paraguay.<\/p>\n

\u201cA Am\u00e9rica Latina tem ganhado destaque no universo cervejeiro mundial, tanto que, ano ap\u00f3s ano, o n\u00famero de inscri\u00e7\u00f5es de concursos destinados a bebida tem aumentado, ent\u00e3o sermos contemplados com tantas medalhas em dois concursos importantes do setor, mesmo concorrendo com v\u00e1rias marcas renomadas, faz com que a gente se sinta cada vez mais orgulhosos com tudo o que conquistamos at\u00e9 aqui\u201d<\/em>, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.<\/p>\n

Sobre a Ashby<\/strong><\/p>\n

Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade de Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao pa\u00eds o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, formado em F\u00edsica, apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Mestre Cervejeiro na Universidade da Calif\u00f3rnia no ano de 1990 e, logo em seguida come\u00e7ou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott j\u00e1 era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produ\u00e7\u00e3o caseira.<\/p>\n

E a diferencia\u00e7\u00e3o da empresa j\u00e1 come\u00e7ou quando pensou em montar uma f\u00e1brica na cidade de Amparo, SP, circuito das \u00c1guas Paulistas. Como essas bebidas s\u00e3o compostas por 90% de \u00e1gua, a qualidade desta na fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente relevante. Por isso a Ashby escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instala\u00e7\u00f5es. As \u00e1guas de Amparo, al\u00e9m de conservar a pureza que brota da terra, t\u00eam um equil\u00edbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabrica\u00e7\u00e3o de chopes e cervejas de qualidade \u00edmpar.<\/p>\n

Foi gra\u00e7as \u00e0 Ashby que o cen\u00e1rio do mercado nacional come\u00e7ou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privil\u00e9gio para poucos.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Ashby participou da terceira edi\u00e7\u00e3o da Copa de Los Volcanes, que aconteceu em Arequipa, segunda maior cidade do Peru, e da Copa Guarani de Cervezas, que aconteceu em Assun\u00e7\u00e3o, no Paraguai Recentemente foi divulgado o resultado do Concurso Copa de Los Volcanes. A premia\u00e7\u00e3o, que j\u00e1 est\u00e1 em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, tem como objetivo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19751,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[51,56,57,58,60],"tags":[11368],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ashby-.-weiss-1-790x445.jpg",790,445,true],"list":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ashby-.-weiss-1-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ashby-.-weiss-1-237x300.jpg",237,300,true],"full":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ashby-.-weiss-1.jpg",790,1000,false]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ashby-.-weiss-1.jpg","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19750"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19752,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19750\/revisions\/19752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}