{"id":19137,"date":"2025-06-27T19:12:28","date_gmt":"2025-06-27T22:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=19137"},"modified":"2025-06-27T19:12:28","modified_gmt":"2025-06-27T22:12:28","slug":"supermercados-apostam-na-cesta-de-inverno-para-aquecer-as-vendas-nos-meses-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2025\/06\/27\/supermercados-apostam-na-cesta-de-inverno-para-aquecer-as-vendas-nos-meses-frios\/","title":{"rendered":"Supermercados apostam na cesta de inverno para aquecer as vendas nos meses frios"},"content":{"rendered":"<p><em>Presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), F\u00e1bio Queir\u00f3z, orienta o setor a investir em produtos promocionais para atrair consumidores durante o inverno<\/em><\/p>\n<p>Com a aproxima\u00e7\u00e3o do inverno e a queda nas temperaturas no Sul e Sudeste do pa\u00eds, os supermercados j\u00e1 come\u00e7am a se preparar para uma das \u00e9pocas mais promissoras do ano em termos de vendas sazonais. Produtos como vinhos, queijos, massas frescas, caldos e doces t\u00edpicos ganham destaque nas g\u00f4ndolas, compondo a chamada \u201ccesta de inverno\u201d, que movimenta o varejo aliment\u00edcio entre os meses de junho e agosto.<\/p>\n<p>De acordo com dados da Scanntech, que realizou a pesquisa, durante os meses de junho a agosto de 2024, a cesta de inverno teve um desempenho superior \u00e0s demais categorias. Durante o per\u00edodo, houve um crescimento de 3,1% em unidades vendidas e 8,1% em faturamento, superando os \u00edndices gerais de 1,1% e 6,6%, respectivamente. Entre os destaques est\u00e3o o doce de leite, o p\u00e3o de queijo e o hidratante corporal, que registraram os maiores crescimentos tanto em unidades quanto em faturamento.<\/p>\n<p>O presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), F\u00e1bio Queir\u00f3z, destaca que essa \u00e9 uma excelente oportunidade para que os supermercados se conectem com os h\u00e1bitos do consumidor. <em>\u201cO frio desperta o consumo de itens espec\u00edficos que trazem conforto e tradi\u00e7\u00e3o. Os supermercados que se antecipam, oferecendo produtos t\u00edpicos da esta\u00e7\u00e3o com boa exposi\u00e7\u00e3o e estrat\u00e9gias promocionais, certamente sair\u00e3o na frente\u201d<\/em>, afirma Queir\u00f3z.<\/p>\n<p>Foi observado ainda pelo levantamento da Scanntech que o pico de crescimento da cesta ocorreu no m\u00eas de julho, quando ela representou 3,7% do faturamento do varejo. J\u00e1 em mar\u00e7o, ainda durante o ver\u00e3o, essa participa\u00e7\u00e3o foi de 3%. Para este ano, as previs\u00f5es clim\u00e1ticas indicam um inverno com temperaturas m\u00e9dias mais elevadas, mas com poss\u00edveis ondas de frio intensas, o que exige aten\u00e7\u00e3o redobrada dos varejistas. A cesta de inverno \u00e9 composta por produtos tradicionalmente associados ao clima frio e \u00e0s festas juninas, como conhaque, fondue, cacha\u00e7a, mel, sopas, vermute e vinhos.<\/p>\n<p>Segundo o presidente da ASSERJ, investir na ambienta\u00e7\u00e3o das lojas e na cria\u00e7\u00e3o de kits sazonais \u00e9 essencial para proporcionar uma experi\u00eancia de compra mais atrativa. <em>\u201cOrientamos nossos associados a oferecerem promo\u00e7\u00f5es tem\u00e1ticas, degusta\u00e7\u00f5es e a\u00e7\u00f5es digitais que aumentam o engajamento do cliente e a fideliza\u00e7\u00e3o. \u00c9 importante estar atento ao comportamento do consumidor e \u00e0s varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas para ajustar a exposi\u00e7\u00e3o dos produtos conforme a demanda\u201d<\/em>, completa o executivo.<\/p>\n<p><strong>Sobre a ASSERJ<\/strong><strong>\u202f<\/strong><\/p>\n<p>Foi com um pequeno n\u00famero de associados que nasceu a Associa\u00e7\u00e3o de Supermercados do Rio de Janeiro \u2013 ASSERJ, mais precisamente em 1969, um ano ap\u00f3s a atividade supermercadista ser definida e regulamentada no Pa\u00eds. Criada com o intuito de fortalecer e defender a cadeia supermercadista do Estado, a ASSERJ atendeu bem ao seu objetivo principal. H\u00e1 mais de cinco d\u00e9cadas representando e defendendo os interesses do setor, a ASSERJ adquiriu <em>know-how<\/em> no setor supermercadista, oferecendo aos seus associados cursos de aperfei\u00e7oamento, palestras, consultoria e assessoria na \u00e1rea jur\u00eddica, gest\u00e3o, recursos humanos, preven\u00e7\u00e3o de perdas, alimentos seguros e marketing, al\u00e9m de muitas outras atividades relevantes para o setor.<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es: <a href=\"https:\/\/asserj.com.br\/\">https:\/\/asserj.com.br\/<\/a><\/p>\n<p>Instagram: <a href=\"https:\/\/instagram.com\/asserjsupermercados?igshid=MzRlODBiNWFlZA==\">@asserjsupermercados<\/a><a href=\"https:\/\/instagram.com\/asserjsupermercados?igshid=MzRlODBiNWFlZA==\">\u202f<\/a><\/p>\n<p>LinkedIn: <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/asserjsupermercados\/\">https:\/\/www.linkedin.com\/company\/asserjsupermercados\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), F\u00e1bio Queir\u00f3z, orienta o setor a investir em produtos promocionais para atrair consumidores durante o inverno Com a aproxima\u00e7\u00e3o do inverno e a queda nas temperaturas no Sul e Sudeste do pa\u00eds, os supermercados j\u00e1 come\u00e7am a se preparar para uma das \u00e9pocas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[51,54,60],"tags":[11134],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/c3a610dc-58d1-45e4-bf38-7fcedc66e545-1024x445.jpeg",1024,445,true],"list":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/c3a610dc-58d1-45e4-bf38-7fcedc66e545-463x348.jpeg",463,348,true],"medium":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/c3a610dc-58d1-45e4-bf38-7fcedc66e545-300x200.jpeg",300,200,true],"full":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/c3a610dc-58d1-45e4-bf38-7fcedc66e545.jpeg",1024,683,false]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/c3a610dc-58d1-45e4-bf38-7fcedc66e545.jpeg","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19137"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19137"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19139,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19137\/revisions\/19139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}