Propriedade quer superar os 45 mil litros produzidos durante o ano passado. Local tem visita guiada ao engenho, restaurante e venda de produtos<\/p>\n
A Fazenda Barra Grande, localizada em Itirapu\u00e3\/SP, iniciou na segunda quinzena de junho mais uma safra de cana-de-a\u00e7\u00facar para a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a. Ap\u00f3s uma safra bem-sucedida no ano passado, que resultou na produ\u00e7\u00e3o de 45 mil litros da bebida, a propriedade se prepara neste ano, para bater esse recorde.<\/p>\n
Com investimentos significativos em melhorias no Engenho, incluindo a estrutura da moenda e dos alambiques, o empres\u00e1rio Maur\u00edlio Figueiredo Crist\u00f3fani acredita que a safra 2024 ser\u00e1 ainda mais eficiente e produtiva.<\/p>\n
\u201cEssas melhorias n\u00e3o apenas aumentam a capacidade de produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m garantem a manuten\u00e7\u00e3o da qualidade excepcional pela qual a Cacha\u00e7a da Fazenda Barra Grande \u00e9 reconhecida\u201d, afirma Maur\u00edlio. A fam\u00edlia comanda o Engenho Barra Grande h\u00e1 cinco gera\u00e7\u00f5es, desde 1860.<\/p>\n
Visita Guiada<\/strong><\/p>\n Com os m\u00e9ritos de ser o Engenho mais antigo e o \u00fanico movido \u00e0 roda d\u2019\u00e1gua do Estado de S\u00e3o Paulo, os amantes da cacha\u00e7a artesanal e visitantes podem vivenciar de perto o processo de produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a durante as visitas guiadas oferecidas pela Fazenda Barra Grande. Para garantir uma experi\u00eancia mais personalizada e devido \u00e0 alta demanda, \u00e9 necess\u00e1rio agendamento pr\u00e9vio.<\/p>\n Os interessados devem entrar em contato com a Fazenda Barra Grande atrav\u00e9s do Whatsapp (16) 99131-2032, pelo Instagram @cachacabarragrande ou pelo site www.cachacabarragrande.com.br<\/p>\n Restaurante da Fazenda<\/strong><\/p>\n A Fazenda possui restaurante com card\u00e1pio \u00e0 l\u00e1 carte, com por\u00e7\u00f5es, refei\u00e7\u00f5es e coquetelaria de alto n\u00edvel, e abre todos os s\u00e1bados, domingos e feriados. na loja do restaurante, al\u00e9m das premiadas cacha\u00e7as, a fazenda oferece outros produtos produzidos no local, como o fub\u00e1 do moinho de pedra m\u00f3, rapadura pura e com amendoim, gelatina de cacha\u00e7a, caf\u00e9 e carne de lata. O \u201ccarro chefe do restaurante \u00e9 a carne de lata acompanhada da polenta feita com o fub\u00e1 do moinho\u201d, afirma Maur\u00edlio. O frango caipira tamb\u00e9m vem se destacando entre os pratos mais pedidos, por\u00e9m precisa ser encomendado com um dia de anteced\u00eancia.<\/p>\n Todos os pratos e pre\u00e7os do card\u00e1pio est\u00e3o dispon\u00edveis no site.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Propriedade quer superar os 45 mil litros produzidos durante o ano passado. Local tem visita guiada ao engenho, restaurante e venda de produtos A Fazenda Barra Grande, localizada em Itirapu\u00e3\/SP, iniciou na segunda quinzena de junho mais uma safra de cana-de-a\u00e7\u00facar para a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a. Ap\u00f3s uma safra bem-sucedida no ano passado, que resultou […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[54,56,57,60],"tags":[9682],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/97a01912-ef1f-462c-b4f1-d5105b0a772f-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/97a01912-ef1f-462c-b4f1-d5105b0a772f-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/97a01912-ef1f-462c-b4f1-d5105b0a772f-300x200.jpg",300,200,true],"full":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/97a01912-ef1f-462c-b4f1-d5105b0a772f.jpg",1600,1066,false]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/97a01912-ef1f-462c-b4f1-d5105b0a772f.jpg","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15500"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15502,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15500\/revisions\/15502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}