{"id":12735,"date":"2023-10-05T13:40:21","date_gmt":"2023-10-05T16:40:21","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=12735"},"modified":"2023-10-05T13:40:21","modified_gmt":"2023-10-05T16:40:21","slug":"cerca-de-25-dos-latino-americanos-consomem-fast-food-pelo-menos-uma-vez-por-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2023\/10\/05\/cerca-de-25-dos-latino-americanos-consomem-fast-food-pelo-menos-uma-vez-por-semana\/","title":{"rendered":"Cerca de 25% dos latino-americanos consomem fast food pelo menos uma vez por semana"},"content":{"rendered":"
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McDonald’s \u00e9 a marca mais popular na Am\u00e9rica Latina, segundo a YouGov<\/p>\n<\/div>\n

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O fast food \u00e9 um setor particularmente importante na Am\u00e9rica Latina. De acordo com dados da YouGov, multinacional especializada em pesquisa de mercado on-line, cerca de um quarto dos consumidores da regi\u00e3o (25,1%) afirma comer uma vez por semana ou mais nesses restaurantes. Os latino-americanos tamb\u00e9m s\u00e3o o grupo menos propenso a rejeitar esse tipo de alimento: apenas 24,7% dos entrevistados afirmam que n\u00e3o o consomem nem permitem que sua fam\u00edlia o fa\u00e7a, em compara\u00e7\u00e3o com a m\u00e9dia global de 33,9%.<\/p>\n

Este contexto tem contribu\u00eddo para que v\u00e1rias redes de restaurantes, tanto locais quanto globais, obtenham sucesso na regi\u00e3o. Contudo, segundo dados do YouGov BrandIndex (que monitora especificamente as marcas), uma delas parece ter uma presen\u00e7a dominante no mercado: o McDonald’s. At\u00e9 o in\u00edcio do m\u00eas de agosto, a marca de hamb\u00fargueres se estabeleceu como a cadeia de fast food mais frequentemente classificada como a mais popular nos mercados regionais analisados pela plataforma.<\/p>\n

A marca, operada pela Arcos Dorados na Am\u00e9rica Latina, tem a classifica\u00e7\u00e3o de Cliente Atual (um dos indicadores analisados pela empresa de pesquisa) mais alta em quatro dos oito pa\u00edses da regi\u00e3o cobertos pelo BrandIndex. De 1\u00ba de janeiro a 3 de agosto, o McDonald’s tamb\u00e9m se destacou, juntamente com o KFC, como a cadeia de fast food que aparece com mais frequ\u00eancia no Top 3 de clientes atuais nesses oito mercados. Deve-se lembrar que a m\u00e9trica reflete quantas pessoas compraram naquele restaurante recentemente.<\/p>\n

A que se deve a popularidade do McDonald’s na Am\u00e9rica Latina?<\/strong><\/p>\n

David Eastman, diretor-geral e comercial da YouGov na Am\u00e9rica Latina, avalia que h\u00e1 v\u00e1rios fatores que podem explicar a atual alta participa\u00e7\u00e3o de clientes da rede de fast food na regi\u00e3o. “Al\u00e9m da qualidade de seus produtos, a empresa tem o tamanho e a experi\u00eancia para manobrar de forma mais \u00e1gil e decisiva do que muitos de seus concorrentes locais. E, em compara\u00e7\u00e3o com outras marcas com presen\u00e7a internacional, o McDonald’s tende a ser preferido pelos consumidores em todo o mundo, algo que tamb\u00e9m est\u00e1 se refletindo na Am\u00e9rica Latina”, diz.<\/p>\n

Mas, al\u00e9m dessas vantagens, grande parte desse sucesso pode ser explicada pelo desempenho da sua estrat\u00e9gia de comunica\u00e7\u00e3o, segundo Eastman. Tamb\u00e9m nos dados do BrandIndex, at\u00e9 o in\u00edcio de agosto, o McDonald’s obteve as pontua\u00e7\u00f5es mais altas de “Consci\u00eancia da publicidade” em quatro dos oito mercados analisados na regi\u00e3o. Em uma dessas regi\u00f5es, a sua pontua\u00e7\u00e3o est\u00e1 acima de 70 pontos, o que sugere que quase um quarto da popula\u00e7\u00e3o viu (e se lembra de ter visto) seus comerciais.<\/p>\n

Uma situa\u00e7\u00e3o semelhante ocorre com o indicador da “Exposi\u00e7\u00e3o Boca a Boca”. Nesse indicador, que reflete quantas pessoas est\u00e3o falando sobre uma marca com amigos e familiares pessoalmente ou on-line, o McDonald’s tamb\u00e9m \u00e9 a marca mais bem classificada em quatro dos oito mercados latino-americanos inclu\u00eddos no BrandIndex. Em quase todos esses pa\u00edses, praticamente metade dos consumidores pesquisados est\u00e3o envolvidos em conversas org\u00e2nicas sobre a rede de fast food.<\/p>\n

Diferen\u00e7as de avalia\u00e7\u00f5es nos pa\u00edses<\/strong><\/p>\n

Embora essas estat\u00edsticas demonstrem que a cadeia de fast food controlada pela Arcos Dorados tem uma forte presen\u00e7a na Am\u00e9rica Latina, elas tamb\u00e9m revelam que as pontua\u00e7\u00f5es da marca variam acentuadamente de mercado para mercado, muitas vezes em dezenas de pontos. Por exemplo, embora seja a marca mais bem avaliada tanto na Consci\u00eancia da publicidade quanto na Exposi\u00e7\u00e3o Boca a Boca, tanto no Chile quanto no Panam\u00e1, os consumidores panamenhos avaliam o McDonald’s quase duas vezes mais do que seus colegas chilenos.<\/p>\n

Segundo David Eastman, h\u00e1 tamb\u00e9m saltos significativos no indicador Cliente Atual. No Panam\u00e1, onde observam-se as maiores pontua\u00e7\u00f5es nessa m\u00e9trica nos oito pa\u00edses analisados, o McDonald’s ostenta uma pontua\u00e7\u00e3o de 62,3 at\u00e9 agosto de 2023. Ou seja, mais da metade da popula\u00e7\u00e3o pesquisada comeu recentemente na rede. Mas esse n\u00famero \u00e9 quase a metade na Argentina, Brasil e Equador, e menos de um quarto na Col\u00f4mbia, seu mercado mais fraco na regi\u00e3o, onde a pontua\u00e7\u00e3o \u00e9 de apenas 12,8.<\/p>\n

“\u00c9 claro que isso pode ser um reflexo dos diferentes h\u00e1bitos de consumo e costumes entre os pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina: embora muito semelhantes, as pessoas em cada mercado n\u00e3o s\u00e3o exatamente as mesmas em muitos aspectos. Mas tamb\u00e9m pode significar que a marca n\u00e3o est\u00e1 aproveitando seus pontos fortes, ou abordando suas oportunidades de crescimento, nos pa\u00edses da regi\u00e3o onde est\u00e1 ficando para tr\u00e1s”, finaliza.<\/p>\n

Metodologia<\/strong><\/p>\n

YouGov Global Profiles \u00e9 um banco de dados consistente globalmente com mais de 1.000 perguntas em 48 mercados. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o baseadas na coleta cont\u00ednua de dados entre adultos maiores de 16 anos na China e maiores de 18 anos em outros mercados. Os tamanhos de amostra para YouGov Global Profiles flutuam ao longo do tempo, mas o tamanho m\u00ednimo de cada amostra \u00e9 sempre de cerca de 1.000. Os dados para cada mercado usam amostras nacionalmente representativas fora da \u00cdndia e dos Emirados \u00c1rabes Unidos, que usam amostras representativas da popula\u00e7\u00e3o urbana, e China, Egito, Hong Kong, Indon\u00e9sia, Mal\u00e1sia, Marrocos, Filipinas, \u00c1frica do Sul, Taiwan, Tail\u00e2ndia, e Vietn\u00e3, que usam amostras representativas da popula\u00e7\u00e3o online.<\/p>\n

YouGov BrandIndex coleta dados sobre milhares de marcas todos os dias. As pontua\u00e7\u00f5es do Cliente atual das marcas dos restaurantes se baseiam na pergunta: “Comprou alimentos ou bebidas de algum dos seguintes restaurantes nos \u00faltimos 30 dias?” e entregue como uma porcentagem. As pontua\u00e7\u00f5es do Consci\u00eancia da publicidade se baseiam na pergunta: “De quais dos seguintes restaurantes viu um an\u00fancio nas \u00daLTIMAS DUAS SEMANAS?” e entregue como uma porcentagem. As pontua\u00e7\u00f5es do Exposi\u00e7\u00e3o Boca a Boca se baseiam na pergunta: “Sobre quais dos seguintes restaurantes falou com amigos e familiares nas \u00daLTIMAS DUAS SEMANAS?” e entregue como uma porcentagem. As pontua\u00e7\u00f5es s\u00e3o baseadas em uma amostra m\u00e9dia de 2460 adultos no Argentina, Brasil, Chile, Col\u00f4mbia, Equador, M\u00e9xico, Panam\u00e1 e Peru pesquisados \u200b\u200bentre 1 de janeiro e 3 de agosto de 2023.<\/p>\n

Sobre a YouGov<\/strong><\/p>\n

A YouGov \u00e9 uma multinacional de origem brit\u00e2nica, pioneira em pesquisa de mercado on-line e ferramentas que integram o planejamento e o monitoramento de dados, garantindo informa\u00e7\u00f5es mais precisas e \u00e1geis de serem acionadas por seus clientes. Presente em cerca de 70 pa\u00edses nas Am\u00e9ricas, Europa, Oriente M\u00e9dio, \u00c1sia, \u00c1sia-Pac\u00edfico e \u00c1frica, a empresa possui uma das maiores redes de pesquisa do mundo. S\u00e3o mais de 24 milh\u00f5es de membros registrados em seu painel, 800 mil dos quais est\u00e3o no Brasil. Com dados acumulados ao longo de 20 anos de opera\u00e7\u00e3o, a YouGov utiliza os chamados “dados vivos” – informa\u00e7\u00f5es do consumidor continuamente atualizadas, precisas e acion\u00e1veis. A miss\u00e3o da empresa \u00e9 oferecer uma vis\u00e3o incompar\u00e1vel sobre o que o mundo pensa, com solu\u00e7\u00f5es inovadoras que ajudam as marcas, propriet\u00e1rios de m\u00eddia e ag\u00eancias mais reconhecidas internacionalmente a planejar, ativar e acompanhar melhor suas atividades de marketing. Os dados da YouGov s\u00e3o regularmente referenciados pela imprensa global, sendo a segunda fonte de pesquisa de mercado mais citada no mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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