Alimento tem conquistado cada vez mais consumidores; ind\u00fastria registra pico de produ\u00e7\u00e3o com mais de 200 toneladas e franquias crescem de forma exponencial<\/p>\n
Assim como a banana e o feij\u00e3o, alimentos tipicamente nacionais e conhecidos em todas as regi\u00f5es, o a\u00e7a\u00ed tem conquistado os brasileiros, seja aliado com composi\u00e7\u00f5es salgadas quanto doces. Segundo a Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Par\u00e1 (Fiepa), no intervalo de 10 anos, de 2012 para 2022, houve crescimento de 15 mil % na comercializa\u00e7\u00e3o do fruto. Em 2021, de acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica), a produ\u00e7\u00e3o foi de 1.485.113 toneladas. A versatilidade do a\u00e7a\u00ed, que \u00e9 repleto de antioxidantes e outras caracter\u00edsticas, assim como o salto de neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o em que \u00e9 protagonista, t\u00eam contribu\u00eddo para o cen\u00e1rio promissor.<\/p>\n
A Amadelli, f\u00e1brica que produz 12 sabores de a\u00e7a\u00ed no Paran\u00e1 e distribui para oito estados brasileiros, atingiu o pico de 240 toneladas apenas nos primeiros quatro meses do ano, atendendo as franquias The Best A\u00e7a\u00ed. \u201cO a\u00e7a\u00ed chega para n\u00f3s em polpa e preparamos os 12 sabores, desde diet at\u00e9 com amarena, por exemplo. Todos sem adi\u00e7\u00e3o de corantes e conservantes\u201d, explica S\u00e9rgio Kendy, s\u00f3cio e fundador da Amadelli e da The Best A\u00e7a\u00ed. A f\u00e1brica foi criada em 2018 para atender a demanda da rede com padroniza\u00e7\u00e3o e qualidade.<\/p>\n
Consumido com salgados mais ao Norte e doces mais ao Sul do pa\u00eds, com alimentos quentes ou frios, a fruta tem conquistado desde crian\u00e7as at\u00e9 a popula\u00e7\u00e3o mais idosa. \u201cO a\u00e7a\u00ed \u00e9 nosso, \u00e9 brasileiro e considerado uma fruta nutritiva. Por ser fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, contribuiu para sua populariza\u00e7\u00e3o como uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, diz Kendy.<\/p>\n
A vers\u00e3o doce, em especial, tem conquistado notoriedade com o crescimento de neg\u00f3cios que levam a fruta como protagonista. A The Best A\u00e7a\u00ed, por exemplo, atingiu 250 franquias no m\u00eas de julho. \u201cPara 2023 a The Best A\u00e7a\u00ed deseja atingir 300 franquias e um faturamento de R$ 350 milh\u00f5es. Atualmente temos a f\u00e1brica, a franqueadora e a log\u00edstica, n\u00e3o s\u00f3 de a\u00e7a\u00ed como tamb\u00e9m de sorvetes. Produzimos 24 sabores que, somados aos de a\u00e7a\u00ed, totalizam 36 op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis para os clientes no modelo self-service da rede\u201d, diz Kendy. Para ele, os n\u00fameros s\u00e3o consequ\u00eancia de um percurso bem constru\u00eddo e um mercado em alta. \u201cNossos franqueados s\u00e3o os respons\u00e1veis por vender o neg\u00f3cio. Eles precisam estar felizes e realizados. Isso s\u00f3 acontece quando todos crescem e evoluem em conjunto\u201d, diz o CEO.<\/p>\n
Multifranqueados contribuem com a gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n Entre as estrat\u00e9gias da The Best A\u00e7a\u00ed est\u00e1 a satisfa\u00e7\u00e3o da rede de franqueados e os cases de sucesso que s\u00e3o frequentes. Um exemplo \u00e9 Jairo Roberto de Almeida que vendeu sua casa para investir na primeira unidade e abriu m\u00e3o do concurso p\u00fablico de 15 anos ap\u00f3s o sucesso das lojas. Atualmente com seis franquias, projeta para 2023 o faturamento de R$ 10 milh\u00f5es como multifranqueado. \u201cA fam\u00edlia inteira passou a se envolver nos neg\u00f3cios, aproximadamente oito pessoas fazem a gest\u00e3o das franquias. Nos damos super bem e trabalhamos juntos, somando nossos esfor\u00e7os. Posso dizer que a The Best A\u00e7a\u00ed mudou nossas vidas para muito melhor e nos uniu\u201d, comemora Jairo.<\/p>\n J\u00e1 Daniela Bona tem quatro franquias e puxou a fam\u00edlia e amigos para o neg\u00f3cio. \u201cCostumo sempre dizer que a The Best A\u00e7a\u00ed contribuiu para que eu e meu esposo fic\u00e1ssemos juntos. Para ficarmos juntos em Blumenau resolvemos abrir uma unidade da The Best A\u00e7a\u00ed. Seria a primeira de quatro atualmente\u201d, resume Daniela. Ela e o marido possuem quatro unidades na regi\u00e3o, seus sogros mais tr\u00eas unidades, tamb\u00e9m em Santa Catarina, e mais dois casais de amigos pr\u00f3ximos abriram quatro unidades a partir da indica\u00e7\u00e3o dela.<\/p>\n \u201cFicamos muito felizes e ao mesmo tempo sabemos da responsabilidade enorme que temos em m\u00e3os. Eu e meus s\u00f3cios, Mateus Bragatto e Mateus Queiroz, abrimos a primeira loja com R$ 15 mil reais, R$ 5 mil reais de cada um, e uma for\u00e7a de vontade absurda de fazer o neg\u00f3cio dar certo. Em 2023 completamos seis anos e continuamos fazendo quest\u00e3o de despertar a veia empreendedora nos nossos franqueados. Oferecemos um modelo funcional de operacionalizar com produtos e log\u00edstica pr\u00f3prios, mas sempre refor\u00e7amos que o sucesso da franquia depende do quanto o franqueado acredita e se dedica. Tudo na vida \u00e9 assim e aqui n\u00e3o seria diferente\u201d, finaliza S\u00e9rgio Kendy, s\u00f3cio e fundador.<\/p>\n Sobre a The Best A\u00e7a\u00ed<\/strong><\/p>\n A The Best A\u00e7a\u00ed nasceu em 2017 a partir da for\u00e7a de vontade e olhar vision\u00e1rio de tr\u00eas jovens empreendedores e tem como prop\u00f3sito democratizar o consumo do a\u00e7a\u00ed. Com a premissa de oferecer qualidade e diversidade de op\u00e7\u00f5es em torno da fruta em um modelo self-service focado na experi\u00eancia do consumidor, a rede est\u00e1 no Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goi\u00e1s, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. A Amadelli, f\u00e1brica e distribuidora dos produtos The Best A\u00e7a\u00ed, est\u00e1 localizada em Londrina, no Paran\u00e1, e produz 20 toneladas de a\u00e7a\u00ed e sorvete diariamente. A estrutura agrega 1.900 m\u00b2 de \u00e1rea constru\u00edda e tecnologia de ponta que garante a qualidade e o sabor incompar\u00e1vel dos produtos encontrados em todas as lojas The Best A\u00e7a\u00ed. Fazem parte do Grupo The Best a marca The Best A\u00e7a\u00ed, a Amadelli, o Gracco Burguer e o Gracco Express. Acesse o maior Instagram de a\u00e7a\u00ed do mundo: @thebestacaiofficial<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alimento tem conquistado cada vez mais consumidores; ind\u00fastria registra pico de produ\u00e7\u00e3o com mais de 200 toneladas e franquias crescem de forma exponencial Assim como a banana e o feij\u00e3o, alimentos tipicamente nacionais e conhecidos em todas as regi\u00f5es, o a\u00e7a\u00ed tem conquistado os brasileiros, seja aliado com composi\u00e7\u00f5es salgadas quanto doces. 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