{"id":10712,"date":"2023-07-10T19:53:53","date_gmt":"2023-07-10T22:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/?p=10712"},"modified":"2023-07-10T19:53:53","modified_gmt":"2023-07-10T22:53:53","slug":"queijos-artesanais-do-rn-conquistam-15-medalhas-no-6o-premio-queijo-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/2023\/07\/10\/queijos-artesanais-do-rn-conquistam-15-medalhas-no-6o-premio-queijo-brasil\/","title":{"rendered":"Queijos Artesanais do RN conquistam 15 medalhas no 6\u00ba Pr\u00eamio Queijo Brasil"},"content":{"rendered":"
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Com o apoio do Sebrae, os produtores participaram do concurso e celebram a conquista de 15 t\u00edtulos na sexta edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC)<\/em><\/p>\n
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Os queijos artesanais potiguares mais uma vez tiveram a qualidade atestada nacionalmente. Os derivados l\u00e1cteos do Rio Grande do Norte conquistaram v\u00e1rios t\u00edtulos no concurso VI Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizado nos dias 6 e 7 de julho, em Blumenau (SC). Com o apoio do Sebrae no Rio Grande do Norte, os produtores participaram da competi\u00e7\u00e3o e celebram as conquistas ao alcan\u00e7ar a impressionante marca de 15 medalhas, posicionando o RN como uma das refer\u00eancias em qualidade na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais no pa\u00eds.<\/p>\n

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O Sebrae do Rio Grande do Norte viabilizou a participa\u00e7\u00e3o de tr\u00eas produtores de queijos artesanais do Rio Grande do Norte no evento realizado na Vila Germ\u00e2nica. Esses produtores representaram o estado levando consigo queijos de manteiga e de coalho e manteiga da terra de outras oito queijeiras do Rio Grande do Norte para a competi\u00e7\u00e3o. Em um resultado surpreendente, todas foram premiadas no concurso, demonstrando a excel\u00eancia e qualidade dos queijos produzidos no estado.<\/p>\n

\"\"Manac\u00e9s Leite (Queijeira Fazenda Barreiras).<\/div>\n

A comitiva do Rio Grande do Norte foi composta pelos produtores Vitor Rezende, da Queijeira Dona Branca (Currais Novos), Manac\u00e9s Leite, da Queijeira Fazenda Barreiras (Encanto), e Claudia Aparecida, da Queijeira JC Caic\u00f3 (Caic\u00f3).<\/p>\n

Alem dos produtores, integraram a comitiva Kessianny de Souza, analista t\u00e9cnica do Sebrae-RN, Adeilton Silva, do Canal Agrosert\u00e3o (Caic\u00f3), e o representante do Instituto de Defesa e Inspe\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1rio do RN \u2013 IDIARN, Franciel Minervino. Os produtores tamb\u00e9m participaram de uma rodada de neg\u00f3cios.<\/p>\n

Segundo a analista Kessiany de Souza, a participa\u00e7\u00e3o dos produtores no VI Pr\u00eamio Queijo Brasil foi uma valiosa oportunidade de interagir com outros produtores e queijeiros de todo o pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cOs produtores do Rio Grande do Norte foram capazes de promover o que o estado tem de melhor na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais.\u201d, destac Kessiany de\u00a0Souza.<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Sobre o Concurso<\/strong><\/p>\n

A 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Queijo Brasil teve como objetivo principal reconhecer e valorizar os produtores de queijo, estimulando a constante melhoria da qualidade dos produtos. O evento abrange quatro etapas: a premia\u00e7\u00e3o, a feira, as palestras e o desafio \u201cO Queijista\u201d.<\/p>\n

\"\"Claudia Aparecida (Queijeira JC Caic\u00f3).<\/div>\n

Durante os dias 6 e 7 deste m\u00eas, os jurados utilizaram uma metodologia especializada para avaliar criteriosamente a apar\u00eancia, o aroma, a textura, o sabor e a conformidade com os estilos dos queijos inscritos. A feira, que teve entrada franca, proporcionou um espa\u00e7o prop\u00edcio para a realiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios entre produtores, comerciantes e restaurantes, al\u00e9m de oferecer aos produtores a oportunidade de se aproximar dos consumidores e compartilhar sua paix\u00e3o pela produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais.<\/p>\n

A lista de premia\u00e7\u00f5es incluiu:<\/p>\n

Medalha de Ouro<\/strong>
\nQueijaria JC (queijo de manteiga)
\nQueijeira do Zaca (queijo de manteiga)
\nQueijaria do Gertrudes (queijo de coalho defumado)
\nQueijeira Galego da Serra (queijo de coalho)<\/p>\n

Medalha de Prata<\/strong>
\nQueijaria JC (queijo de coalho)
\nQueijeira A. Cipriano (queijo de manteiga)
\nQueijeira Fazenda Rolinha (queijo alian\u00e7a)
\nQueijaria Dona Gertrudes (queijo de coalho com or\u00e9gano)
\nQueijaria Dona Gertrudes (queijo de manteiga)<\/p>\n

Medalha de Bronze<\/strong>
\nQueijaria Dona Gertrudes (queijo de coalho)
\nQueijeira do Zaca (queijo de manteiga ancestral)
\nQueijeira do Zaca (queijo de coalho)
\nQueijeira Fazenda Rolinha (queijo de manteiga)
\nQueijeira Capril Buxada (queijo porreta)
\nQueijeira Fazenda Barreiras (queijo de coalho).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Com o apoio do Sebrae, os produtores participaram do concurso e celebram a conquista de 15 t\u00edtulos na sexta edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC) Os queijos artesanais potiguares mais uma vez tiveram a qualidade atestada nacionalmente. Os derivados l\u00e1cteos do Rio Grande do Norte conquistaram v\u00e1rios t\u00edtulos no concurso VI Pr\u00eamio […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[51,56,60],"tags":[7927],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/f968edea-3de7-4c47-abeb-b01692daa6bc-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/f968edea-3de7-4c47-abeb-b01692daa6bc-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/f968edea-3de7-4c47-abeb-b01692daa6bc-300x169.jpg",300,169,true],"full":["https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/f968edea-3de7-4c47-abeb-b01692daa6bc.jpg",1280,720,false]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/f968edea-3de7-4c47-abeb-b01692daa6bc.jpg","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10714,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10712\/revisions\/10714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaempresarios.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}